家常菜鱼香豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：一块
青菜 ：3棵
鸡蛋 ：1个

辅料

火腿肠 ：1根
虾皮 ：少许
胡萝卜 ：半根
木耳 ：少许

具体步骤

1.青菜榨汁

2.加鸡蛋，让豆腐均匀裹汁

3.平底锅倒豆油，待油热

4.放入裹上青菜汁的豆腐煎至双面亮黄

5.配料整理好备用

6.锅中油热倒入配料，翻炒加入鱼香汁

7.倒入煎好的豆腐，

8.大约3分钟左右出锅，摆盘ok

烹饪技巧

豆腐煎至双面亮黄，调鱼香汁加入，孩子特别爱吃