美味的卤水牛肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
盐 :适量
水 :适量
糖 :适量
油 :适量
生活中的食材其实就那么多,但我们都是得每天一日三餐,说实话难免大家会有索然无味的感觉,尤其是小朋友就更加了,他们现在都还比较喜欢新鲜的事物,难免有时会有点闹腾,介绍一道还挺不一样的卤水牛肉的做法我的家人也都是特别喜欢我做的这道菜的。
主料
牛肉 :1500g辅料
卤料 :适量盐 :适量
水 :适量
糖 :适量
油 :适量
具体步骤
牛肉洗净
锅内加水烧开
放牛肉焯一下
准备好中草药卤料
锅内放少量油,放适量白糖炒至变红起泡
倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中
放适量的盐
加适量的纯净水
加适量冰油煮至牛肉变软用筷子能插动即着火并泡一晚
牛肉取出切片即可
用小葱、冰油、香油、蒜蓉制作调料