美味的牛肉板面卤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:6分钟

我最喜欢吃牛肉面，今天教大家制作牛肉板面卤的做法。其实牛肉板面卤的做法十分的简单，就是用面条，再加上卤的牛肉，十分的好吃。牛肉板面卤十分的受到老人和小孩的喜爱，我们可以提前的把牛肉卤起来，然后等到下次再吃的时候，可以之间下面条就可以了。

主料

面条 ：适量
牛肉 ：适量

辅料

香菜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

鸡蛋煮熟，去蛋皮肉馅打成肉泥，做成丸子

牛肉切指甲块大小，开水去血水，捞出辣椒炒至深红捞出 炒郫县豆瓣酱出红油 放番茄酱 加白酒 牛肉块 加水 老抽上色 开始炖

40分钟后加盐 糖 鸡精 蚝油 孜然 鸡蛋 肉丸 一并炖煮待牛肉变软，鸡蛋上色，关火