美味的卤水牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肥牛 ：400

辅料

料油 ：适量
冰糖 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
姜片 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备肥牛

2.肥牛洗净

3.加入料酒 姜片 冰糖 盐 油 生抽

4.把材料入在电饭煲中加入适量的水

5.用电饭煲煲汤功能煲一个小时

6.捞起盛出。没切前的煲好的肥牛

烹饪技巧

中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。