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好吃的南瓜蔓越莓面包怎么做好吃又简单

好吃的南瓜蔓越莓面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

今天做南瓜蔓越莓面包。夏天是蔬菜丰收的季节,所以夏天最有的吃的就是我们的蔬菜啦,蔬菜营养丰富,含热量远低于普通的肉质食品,绿色健康,吃起来充满了自然的味道。说到这夏天的时蔬那么南瓜就是其中之一了,味道很不错老南瓜和嫩南瓜都各有风味。

主料

高粉 :适量
细砂糖 :适量
盐 :适量
奶粉 :适量
蛋液 :适量
水 :适量

辅料

南瓜泥 :适量
蔓越莓干 :适量
黄油 :适量

具体步骤

把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌15分钟后加入黄油再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。

放在容器里盖上保鲜膜室温下发酵至2--2.5倍大。

将面团按压排气后等分成8份,滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。

松驰好的面团擀成圆片,用冰淇淋勺挖一勺蔓越莓馅放在上面。

包好,粘紧收口。收口朝下

把4根抹了油的棉线交叉摆开,均匀分成8份,如图所示。

把面团放在中间。绑起来,不要太紧

把绑好的面团放温暖湿润处进行二次发酵。

烤箱预热,175度约烘焙15分钟左右。

出炉后表面刷融化的黄油,稍凉后取下棉线