面包机版蔓越莓小面包怎么做好吃又简单
主料
高筋面粉 ：450低筋面粉 ：150
黄油 ：70
鸡蛋 ：2个
牛奶 ：100毫升(这个说不准啊,我没刻意去量,就是倒了差不多半盒250ml的蒙牛)
牛奶的份量可以先放少点，然后再一点点的加，直到面团成团。有一点点黏也没关系的，只要不会太太太黏！这样的的面包才会柔软有弹性 ：适量
辅料
酵母 ：2小匙糖 ：5.5大匙
盐 ：1小匙
奶粉 ：3，4勺（我用的是子母奶粉里的勺子量的,这个也可以按个人喜好吧）
吉士粉 ：2小匙（这个没有也没关系！）
蔓越莓 ：一把（这个量要看个人喜好,但不要太多）
具体步骤
1. 此图很重要，请仔细“研究”！
2. 材料的放入顺序如下：牛奶——鸡蛋——黄油——糖(放在左上角)——盐(放在右下角)——奶粉，吉士粉(左下角)——面粉(要覆盖整个液面)——在面粉中心挖个洞洞，把酵母放进去，然后按和面（发酵）功能
3. 我用的是东菱的面包机嘛，和面发酵一起的，所以会自动提醒放入果脯馅料啥的，各位亲们也可以在第二次发酵后放入果脯，然后让它继续揉面排气啥的，直到和面（发酵）功能结束
4. 面团搞定后就可以进行分装啦。先给纸杯刷成黄油，然后放面团，最后在上面撒些炒香了的果仁碎（面团只需放到纸杯的一半就好，烘焙时会膨胀的）此图是不正确的！放太多了
5. 面包机预热几分钟，放进去先烘烤10多分钟，刷层蛋液，再烤上几分钟上色即可（一共是烘烤15～20分钟。）
6. 这是分装后（之前的，不过这份量还是有点多啊。。。差点就成西兰花了TAT）
7. 这是之前烤好的
8. 戳了颗果仁做装饰，美美的呢（这是这次烤的）
说真的，这面包真是超简单的说。不过那个份量转换的话，亲们要注意哦。其他的倒没什么，就是酵母的份量很重要，少了口感就不细腻不好吃了。所以做这面包时千万不要诧异量出来的酵母咋这么多啊，其实这面包就是要这么多酵母，真的！
