香甜的蔓越莓吐司面包怎么做好吃又简单
蔓越莓吐司面包,在面包柔软的背后带点酸味适合作为下午茶的选择,这也是下午茶的首选食品。而且利于携带和储存，不论你是上班族还是学生党，把它当成早餐或者午餐加几根火腿，几片生菜，一个荷包蛋都是不错的选择呢，让你的嘴巴有极大的满足感。
主料
面包粉 ：250牛奶 ：120
鸡蛋 ：10
黄油 ：25
糖 ：30
酵母 ：2
盐 ：1
辅料
蔓越莓干 ：30具体步骤
将所有除黄油和蔓越干之外的材料混合，揉成光滑面团，然后加入软化的黄油反复揉搓至与面完全融合
将面团揉至扩展阶段，比较快的方法就是不断地在案板上摔打，放在盆中进行发酵，将面团发酵至两倍大小，用沾有面粉的手指戳一个洞不会反弹塌陷说明发酵好了
面团取出排气，压扁，将蔓越莓干放上，将蔓越莓干揉至散开；面团分成三等份；取一个面团揉成椭圆状压扁
从一头卷起；垂直卷起的方向再次压扁，卷起
土司盒盖上盖子放入烤箱底层上下火180烤35分钟即可
