精致的南瓜蔓越莓小餐包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
高筋面粉 :330
酵母 :3
白芝麻 :适量
蔓越莓 :适量
盐 :3
奶粉 :20
黄油 :30
鸡蛋 :1个
精致的南瓜蔓越莓小餐包,精巧可爱,味道香甜。其中的南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,同时这款小餐包热量低,不会摄取大量卡路里,是广大女性的最佳餐点。南瓜蔓越莓小餐包制作方法简单,工序不复杂,在家中可以轻松地完成制作哦~
主料
南瓜 :200高筋面粉 :330
辅料
白糖 :50酵母 :3
白芝麻 :适量
蔓越莓 :适量
盐 :3
奶粉 :20
黄油 :30
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.将南瓜隔水蒸熟,用饭勺按压成泥状
2.倒入面包机桶内,加入剩下的所有材料(白芝麻除外),揉到可拉出大片比较结实的薄膜
3.放在温暖处发酵至两倍大取出
4.分割面团,包入蔓越莓整形成结实光滑的小球放入烤盘内
5.进行二发至两倍大
6.刷上蛋液,撒上白芝麻,放入烤箱180度烤15分钟
7.取出放凉
8.里面的组织
1、烤的时间根据自己家的烤箱来定。2、放在烤架上冷却到稍冷即可装袋密封,保持面包软润的口感。