蔓越莓大面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：260
干酵母 ：4
细砂糖 ：30
盐 ：3
鸡蛋 ：45
牛奶 ：130
黄油 ：30
椰蓉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将除黄油、椰蓉以外的所有材料揉成光滑的面团；加入黄油，揉至出现薄膜

2. 取出面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵至两倍大

3. 排气，松驰十五分钟后擀成长方形

4. 刷上一层深化了的黄油，再撒上蔓越莓

5. 卷起

6. 切为九份

7. 模具刷油，切面朝上排列，进行最后的发酵

8. 刷上蛋液，撒椰蓉，烤箱预热175度烤约20分钟