香甜的南瓜蔓越莓馒头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

各位家长朋友注意啦～富有创意的小朋友们又爱吃的“南瓜蔓越莓馒头”来啦！比起普通的白馒头这个香香甜甜的南瓜馒头小朋友们绝对上钩哦！加入南瓜制成的馒头不仅美味而且还很营养，对小朋友们的健康有很大帮助哦，再加入蔓越梅果粒，口感更是好的没话说。

主料

面粉 ：1.5斤
南瓜 ：1颗
蔓越莓 ：20颗

辅料

碱 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.南瓜洗净切块。

2.切小块好蒸熟。

3.做锅蒸南瓜，15分钟就蒸熟了。拿筷子能插透南瓜就熟了。

4.将南瓜用勺子捣烂，放的不烫手了加入酵母和匀。

5.加入面粉和成面团，盖上盖子把盆放温暖处发酵！

6.发酵一倍大时加入碱和少许面粉在和匀，继续发酵。

7.发酵两倍大时就发好面了！

8.把面揉成馒头形状，就可以入锅蒸了！

9.蒸20分钟就可以了！

烹饪技巧

1、发面过程要温暖！这样发的面好！中间加点面再发，做出的馒头有嚼劲。