健康美食之蒜薹炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜薹 ：200
猪肉 ：200

辅料

盐 ：适量
辣皮子 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
味极鲜 ：适量
酱油 ：适量
花椒粒 ：适量

具体步骤

1.蒜薹洗净切成寸段

2.肉切片，辣皮子、姜切好待用

3.锅内油热后放入肉片翻炒

4.肉炒至断生，放入少量盐、花椒粒、辣皮子、姜炒香

5.放入蒜薹翻炒，加入适量盐

6.炒至断生加入鸡精即可出锅

烹饪技巧

炒肉菜我一般喜欢分两次放盐，这样更入味，口感更好些