健康美食之爆炒紫菜薹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫菜薹 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
绵白糖 ：适量

具体步骤

1.紫菜薹用折成10厘米左右的段。

2.清洗干净。

3.油锅加热。

4.放入紫菜薹，大火爆炒（油锅比较烫，刚倒入要马上翻炒，来不及拍照）拍下照片，紫菜薹已经半熟了。

5.加放少许水，盖上锅盖。大火烧开。

6.紫菜薹酥软。放入盐，绵白糖，调味。关火。

7.炒好的紫菜薹变色了。软糯，好吃。

烹饪技巧

大火炒。