营养美食之蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜薹 ：150
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.蒜薹洗净，切段

2.鸡蛋加少许淀粉鸡精，这样煎出来的鸡蛋，味香，而且非常的软嫩

3.煎好的鸡蛋

4.炒锅放油爆香姜末

5.放蒜薹翻炒，加入生抽，蚝油

6.放入鸡蛋，撒少许盐，即可

7.出锅装盘

8.很家常但是绝对好吃的一道菜哦

烹饪技巧

蒜薹要多炒一会，炒到入味菜好吃，否则会有辣的感觉