健康美食之蒜苗辣椒炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苗 ：150
辣椒 ：50
五花肉 ：300

辅料

油 ：8ml
料酒 ：5ml
豆瓣酱 ：10
鸡精 ：3

具体步骤

1.五花肉切片用料酒和盐腌制10分钟

2.蒜苗洗净切段,辣椒去籽切小块

3.油热放入肉煸炒,煸炒到肉微微发黄盛出.

4.锅里留底油放入辣椒和蒜苗煸炒

5.加入豆瓣酱翻炒

6.放入肉翻炒均匀,出锅前放鸡精.

烹饪技巧

豆瓣酱有盐,所以无需再放盐了.