![好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单]( "好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
蒜苗 ：
250 牛肚 ：
250 辅料
酱油 ：
1小勺 姜 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
1小勺鸡精 ：
适量盐 ：
适量干
辣椒 ：
适量 具体步骤
![好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单 第2张")
1.蒜苗 牛肚
![好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单 第3张]( "好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单 第3张")
2.蒜苗洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段
![好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单 第4张]( "好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅热，油微热，放姜片，几个干辣椒段爆一下
![好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单 第5张]( "好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单 第5张")
4.然后倒入洗过的牛肚
![好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单 第6张]( "好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入料酒，酱油，煸炒一分钟。
![好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单 第7张]( "好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入洗过的大蒜段大火翻炒，一定要把蒜苗里的水沥干
![好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单 第8张]( "好吃的牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单 第8张")
7.加盐继续大火翻炒2分钟。加点鸡精就可以出锅了
烹饪技巧
一定要把蒜苗里的水沥干
