家常蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:16分钟

主料

熟牛肚（已洗静，切丝） ：300
蒜薹（切好） ：300

辅料

蒜末 ：6瓣
姜末 ：4片
红尖辣椒（切小断） ：2颗
料酒 ：1／2勺
生抽 ：1勺
盐 ：少许
味精 ：少许
花生酱 ：1咖啡勺

具体步骤

1. 起油锅，将蒜、姜末用温火热下，有香味后倒入牛肚和蒜台，中火翻炒。

2. 在1中放入料酒和生抽，继续翻炒， 快熟时加入尖椒、盐、味精、花生酱继续翻炒，出锅。