美味的蒜苗辣炒牛肚怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的蒜苗辣炒牛肚是用蒜苗和牛肚以及辣椒油等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，牛肚中含有非常丰富的营养成分，油香味十足，蒜苗则是一种不错的调味品，两种食材的结合荤素搭配合理，散发出来的味道让人垂涎三尺，美味健康。

主料

蒜苗 ：200
牛肚 ：250
辣椒油 ：适量

辅料

姜 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
味极鲜 ：适量

具体步骤

1.熟牛肚洗净切丝

2.准备好蒜苗，姜，自制的辣椒油

3.洗好的蒜苗切段，姜切丝

4.油热倒入姜丝炝香

5.倒入牛肚翻炒

6.加入适量的老抽，和料酒

7.最后加蒜苗和辣椒油，盐，味极鲜翻炒两下即可

烹饪技巧

牛肚是熟的，稍微翻炒即可