清香的蒜苗芹菜炒牛肉 怎么做好吃又简单
这道清香的蒜苗芹菜炒牛肉 它是一道色香味俱全的家常菜，整体的颜色看起来非常的诱人，是一种淡淡的暗红色，呀散发出柠檬淡淡的清香味，还有一股迷人的香味，让人胃口大增，口感吃起来也非常的细腻，很适合用来当作一道下饭菜，赶紧跟着小编来试一试吧。
主料
牛肉 ：适量辅料
蒜苗 ：适量具体步骤
1、牛肉洗净，逆着纹理切成薄片；蒜苗洗净，切成1厘米长的段；柠檬切成四瓣待用。
2、牛肉加入1汤匙黑胡椒粉、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖、1汤匙香油、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙姜蓉、1/2汤匙蒜蓉和2汤匙清水抓匀，腌制30分钟待用。
3、日本小青瓜洗净拭干水，放在刨丝器上刨成细丝待用。
4、烧热2汤匙油，爆香1汤匙姜蓉，放入牛肉大火翻炒，直至牛肉稍微变色，倒入蒜苗拌炒1分钟，便可盛入碟中。
5、 在碟边摆上青瓜丝，挤入柠檬汁，即可食用。
