牛肉炒蒜苗怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 牛肉切片。放盐，木薯粉，油，白糖，姜。腌制十分钟以上。（没有用嫩肉粉，怕那东西对孩子身体不好。）

2. 蒜苗洗净切段。锅放油把蒜苗炒八成熟，装盘备用。

3. 芹菜，蒜，切段，锅里放油把芹菜，蒜炒5成熟。装盘备用。

4. 锅里放油，把腌制好的牛肉倒入锅内快速翻炒，然后把之前的蒜苗，芹菜，蒜，一起倒入锅内，加入盐，蚝油，酱油，鸡精，煮一会就可以起锅。不要煮太久，牛肉会老哦。

烹饪技巧

肥牛选那种稍微带点点肥的，不是我们吃烤肉串那种，那种太肥了。