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丸子青菜杂烩汤的做法 丸子青菜杂烩汤黑胡椒口味超鲜 丸子青菜杂烩汤怎么做

丸子青菜杂烩汤的做法 丸子青菜杂烩汤黑胡椒口味超鲜 丸子青菜杂烩汤怎么做

喜欢丸子大杂烩的可以试试。没有加辣椒什么,油也特少。丸子基本都有本身的味道存在。很鲜哦不油腻

食材明细

主料
  • 菜丸子 (适量)
  • 猪镖 (一大张)
  • 小青菜 (5颗)
  • 胡椒粉 (半勺)
  • (一片)
  • 肉丸子 (适量)
辅料
  • 鹌鹑蛋 (5个左右)
  • 香菜 (2颗)
  • 小籽乌 (4个)
  • (适量)
  • 植物油 (少量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

丸子青菜杂烩汤的做法步骤

  • 丸子青菜杂烩汤的做法 丸子青菜杂烩汤黑胡椒口味超鲜 丸子青菜杂烩汤怎么做 第2张

    1、所有食材准备好,清洗干净哟

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    2、猪镖用水煮到软绵绵的,冲洗干净,撕成大块。胡椒粉准备半勺,姜切片然后切细丝待用

  • 丸子青菜杂烩汤的做法 丸子青菜杂烩汤黑胡椒口味超鲜 丸子青菜杂烩汤怎么做 第4张

    3、锅里加入少量植物油,加入姜丝爆锅,然后加入1图塑料袋里面的小籽乌(海里面的增鲜)。加入少量胡椒粉三分之一的量

  • 丸子青菜杂烩汤的做法 丸子青菜杂烩汤黑胡椒口味超鲜 丸子青菜杂烩汤怎么做 第5张

    4、加入水,水烧开后加入猪镖。水再次煮沸

  • 丸子青菜杂烩汤的做法 丸子青菜杂烩汤黑胡椒口味超鲜 丸子青菜杂烩汤怎么做 第6张

    5、加入剩下的丸子,加入少量胡椒粉。煮到丸子稍微变大一点

  • 丸子青菜杂烩汤的做法 丸子青菜杂烩汤黑胡椒口味超鲜 丸子青菜杂烩汤怎么做 第7张

    6、加入图中已经煮熟的鹌鹑蛋,和小青菜。煮熟

  • 丸子青菜杂烩汤的做法 丸子青菜杂烩汤黑胡椒口味超鲜 丸子青菜杂烩汤怎么做 第8张

    7、起锅前加入剩下的胡椒粉,香菜末,盐,搅拌均匀,即可出锅

  • 丸子青菜杂烩汤的做法 丸子青菜杂烩汤黑胡椒口味超鲜 丸子青菜杂烩汤怎么做 第9张

    8、装在一个好看的碗里面,上桌

小窍门

1胡椒粉分3次放,入味均匀2小青菜和鹌鹑蛋稍微加热就可以吃了3还可以加豆腐皮海带丝,喜欢的菜品都可以加少量进去哦