家常菜牛肚炒蒜苗怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蒜苗 ：300
牛肚 ：500

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.买来的牛肚洗干净

2.蒜苗切成段

3.锅热，油微热，放葱、几个干辣椒段爆一下

4.倒入洗过的牛肚，加入料酒，酱油，煸炒一分钟

5.倒入蒜苗，加盐继续大火翻炒2分钟。加点鸡精就可以出锅了

烹饪技巧

倒入蒜苗后，大火翻炒2分钟即可，时间长了，蒜苗就粘了不好吃了