![家常菜蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单]( "家常菜蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蒜薹 ：
300 牛肚 ：
200 辅料
花椒粉 ：
适量生姜粉 ：
适量 红辣椒 ：
1个 菜籽油 ：
适量盐 ：
适量 大葱 ：
1根鸡精 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![家常菜蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材：蒜薹、卤牛肚、大葱、红辣椒；
![家常菜蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单 第3张")
2.蒜薹切段；
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3.牛肚在开水里洗一下；
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4.牛肚切片；
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5.大葱切段，红辣椒切段；
![家常菜蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单 第7张")
6.热锅热油，下入葱、红辣椒炒香；
![家常菜蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入卤牛肚，中火翻炒；
![家常菜蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单 第9张")
8.放入蒜薹，撒上适量花椒粉、姜粉、盐、酱油，炒至断生即可；
![家常菜蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜蒜薹炒牛肚怎么做好吃又简单 第10张")
9.装盘开吃，非常美味哦！
烹饪技巧
牛肚可以自己在家卤，也可在卤肉店买现成的。
