家常蒜苗炒牛柳怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜苗炒牛柳，家常菜，说话不上精致讲究，味道却是不错。蒜苗是我最喜欢的食材之一，不是因为其风味有多独特，而是因为他的口感吃起来有趣。再说牛柳，牛的里脊肉，想来就是鲜嫩爽滑，松香可口。这两种食材的搭配，从风味上来说确实是极好的选择。

主料

蒜苗 ：200
牛柳 ：200

辅料

盐 ：1勺

具体步骤

蒜苗切断

2.放入凉水中，放姜片煮开，去除浮沫捞出

3.锅中洗净，放入鸡块，料酒去腥

4.放超过鸡块的开水，大火煮开后改小火

5.白萝卜切块、黑木耳泡发好洗净，枸杞清洗一下

6.等鸡肉酥烂时放入萝卜和黑木耳

7.大火烧开后放盐

8.等萝卜酥时放入枸杞

完成