准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
羊肉 :
250 辅料
老抽 :
1勺 八角 :
2个蒜 :
适量清水 :
适量香叶 :
适量姜片 :
适量盐 :
适量味精 :
适量东古一品鲜 :
1勺葱段 :
适量 具体步骤
1.五花的羊肉(我不知道这块肉是那个部位的)
2.羊肉切片
3.配料
4.将以上配料放入切好的羊肉上面
5.倒入适量的老抽,和一品鲜
6.放入适量的盐和味素
7.把摆好的羊肉放入蒸锅中,加入清水盖上盖子,焖至30分钟即可出锅
烹饪技巧
焖肉一定要选好适当的羊肉,不要太肥也不要太瘦,要五花的才好吃呢