「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单
![「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单]( "「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
羊头肉 ：
400 青椒 ：
200 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量 姜 ：
适量生抽 ：
适量蒜头 ：
适量 具体步骤
![「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第2张]( "「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.青椒切粗丝，姜切丝，蒜头切碎备用。
![「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第3张]( "「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.这是已经做熟的羊头拆骨肉（具体做法请参考）
![「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第4张]( "「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.先用油把青椒炒一炒。
![「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第5张]( "「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒至青椒变软了。
![「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第6张]( "「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.盛出备用。
![「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第7张]( "「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.热油炒香姜蒜，倒入羊头肉大火炒香。
![「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第8张]( "「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入炒软的青椒，淋入生抽，料酒，盐炒匀。
![「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第9张]( "「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.炒至入味即可。
![「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第10张]( "「DIY美食」青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.很像外婆家的菜哦！
烹饪技巧
青椒先炒一炒，再和肉一起炒，会更有味道！口感更好
