原创首发：粉丝肉包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

粉丝香滑爽口，还很劲道。再加上新鲜的嫩牛肉，他们的结合，每一口给你的感觉都是灵魂的升华，闭上眼睛吃一口嫩牛肉，整片大草原都在你的面前，去感受，去拥抱着美好的一刻。新鲜的粉丝肉包最重要的还有面粉的时间要严格的把控好。

主料

水 ：170g
肉馅 ：250g
面粉 ：325g

辅料

盐 ：适量
酵母 ：3g
白糖 ：15g
老抽 ：适量
葱花 ：适量
粉丝 ：100g
卷心菜 ：100g

具体步骤

1.面团材料，面粉，水和酵母称量好，放入面包机中。

2.肉馅的材料鲜肉糜，粉丝和卷心菜准备好。

3.在面包机工作的时候，将肉馅拌好。拌肉馅的方法是，鲜肉糜搅拌起劲，然后将切碎的卷心菜和煮熟切碎的粉丝加入肉糜中搅拌均匀即可。

4.肉馅做好后，将面团从面包机中取出揉出气体。

5.将面团揉搓成条下成剂子擀成圆的薄片儿。

6.将一份肉馅放在一块面皮上。

7.两手配合，用面皮包上肉馅，做成包子生胚。

8.蒸隔中垫上玉米叶子，将包子生胚放上，醒发15到20分钟。

9.醒发好的包子，冷水上锅，水开后，蒸10分钟，光火，焖5到10分钟就可以开盖食用了。

烹饪技巧

蒸锅里放新鲜玉米叶子，包子一点儿都不沾锅，也不会掉底的哦。