「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

扇贝 ：6个

辅料

油 ：适量
大蒜头 ：适量
红椒 ：适量
六月鲜特级鲜酱油 ：适量
粉丝 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.扇贝收拾干净

2.码盘，

3.水开上锅加盖篜五分钟。

4.粉丝、葱、红椒

5.粉丝泡水，

6.粉丝泡发

7.粉丝汆水，备用。

8.大蒜头

9.大蒜切末

10.香葱切末

11.红椒切圈状

12.汆水

13.扇贝蒸好，出锅装盘，放上粉丝

14.倒入六月鲜特级鲜酱油

15.放上红椒圈，大蒜末和葱末

16.素油烧热

17.淋在大蒜末和葱末上

18.即可上桌了。色彩漂亮，香气悠悠，鲜美可口

烹饪技巧

许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。