自制杏仁酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

无盐奶油 ：80
细沙糖 ：60
杏仁片 ：60
低筋面粉 ：160

辅料

蛋液 ：50

具体步骤

1.奶油，糖粉打发至乳白色

2.分次加入蛋液拌匀

3.筛入面粉拌匀

4.加入杏仁片

5.压拌成团

6.放入模具里，压平，放入冰箱冷冻1个小时【有方形的模具就用放形的模具】

7.把冻好的饼

8.切成小方形

9.排入烤盘

10.上火170度，下火130度，烤20分钟

烹饪技巧

也可以直接整形好，在放冰箱冷冻定型