准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄油 :
50蛋黄 :
2个面粉 :
100杏仁片 :
100 奶油 :
100大杏仁粉 :
150 辅料
菱粉 :
10糖 :
20油 :
适量泡打粉 :
6 具体步骤
1.准备材料。
2.在料理机里放奶油。
3.放糖和过筛的菱粉。
4.打到稠状。
5.放鸡蛋黄。
6.把黄油融化。
7.倒入奶油里。
8.放面粉和泡打粉。
9.放杏仁粉。
10.在烤盘上铺锡纸。
11.把拌好的面团揉成小圆形,粘上杏仁片。放烤箱160度25分钟。
烹饪技巧
打奶油要有耐心。