自制巧克力杏仁曲奇饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：200
黄油 ：130
细砂糖 ：50
黑巧克力 ：55
鸡蛋 ：50

辅料

具体步骤

1. 准备材料，我用了松露黑巧。黄油室温软化后，加糖打发，打发到体积膨开，颜色变浅即可。

2. 分2、3次加入鸡蛋，每一次加入都要充分融合，用打蛋器打到完全混合。

3. 巧克力隔水化开，稍凉会。面粉与巧克力酱倒入黄油糊中，拌匀

4. 将做好的面糊搓成小块，沾满杏仁后再搓圆，用手掌心压扁，摆好。

5. 烤盘垫锡纸，摆上曲奇，放入预热好的烤箱，180度烤10到15分钟，表面金黄即可。