自制可可杏仁饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

可可粉 ：30
绵白糖 ：70
面粉 ：200
无盐黄油 ：80
全蛋 ：1个

辅料

杏仁片 ：适量
小苏打 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.备好如图所用材料。

2.软化的黄油加白糖加细盐。

3.打至黄油膨松顺滑，再加入鸡蛋。

4.继续打至食材融合。

5.再将面粉，可可粉，小苏打拌至在一起。

6.将以上三款粉过筛在黄油糊里。

7.拌至无干粉状后备用。

8.再将杏仁片加入。

9.继续拌至面团光滑。

10.再入保鲜袋入模定型冷冻至凝固。

11.再将冻好的面团倒扣出。

12.改至薄片后，入预热好的烤箱上160，下150，烤制20分钟左右即可。

13.这样子一款有味的下午茶点心就完成了。

烹饪技巧

一：了解自家烤箱的性能及温度。二：用饼干模压形更加漂亮可爱。