金灿灿的酥炸小海鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酥炸小海鱼从名字就能看出来是用油炸的方式将海鱼做熟，海鱼和普通的小鱼不一样，海鱼的海鲜味更重一些，那肉质也更厚，味道更佳。炸过的小海鱼连鱼刺都变得酥酥了起来，咬上一口美味极了。可以最后加一点酱油撒在酥炸小海鱼上，蘸着吃更棒哦！

主料

小海鱼 ：500
鸡蛋 ：1个
面粉 ：50
花生油 ：750

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.小海鱼摘洗干净。

2.醋粉是现买的，一般超市有卖

3.土豆红萝卜一起炒熟过冷水备用

9.金黄色的酥炸小海鱼盛盘上桌

烹饪技巧

这种小海鱼肉肉的不太好炸酥，必须再复炸一遍，才会酥脆好吃。