营养金灿灿的早餐饼 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

这道菜最主要的是为了上班族们准备的，每天大多数上班族们为了赶去上班，常常会草率的解决自己的早餐，甚至还有一部分人不吃早餐，这对身体都是及其不好的。这道营养金灿灿的早餐饼 可以帮你们就解决早餐问题，做起来省时而且也很好吃也健康

主料

面粉 ：适量
淀粉 ：适量
西葫芦 ：适量
胡萝卜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

材料：鸡蛋1-2个、胡萝半根、西葫芦半根、面粉50克、水适量、盐少许

西葫芦用擦丝器擦成丝，放入少许盐静置一会儿

胡萝卜同样擦成丝。

西葫芦丝、胡萝卜丝混合。

面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、西葫芦丝搅拌成面糊状，酌情加入适量水。面糊不要太稠。

电饼铛加热，刷适量油。适量面糊入锅开始加热。

用木铲摊平，待鸡蛋饼微微变硬，翻个面继续加热。

见两面变成金黄，鸡蛋饼便可出锅！