q弹的黄金灿灿米饭肉球球怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吧，今天做一道外酥里嫩，xq弹香酥的黄金灿灿米饭肉球球。其实吧这个名字我自己也觉得太长了，半天都读不完，根本就记不住。咱们且叫它米饭肉丸吧，嗯是黄金灿灿的。颜值很高，且又有内涵的一道菜，我一般一口解决一个了，一会功夫就能自己吃光。

主料

猪肉泥 ：200
米饭 ：100

辅料

淀粉 ：少量
鸡蛋 ：1个
盐 ：少量
葱 ：1颗
料酒 ：少量

具体步骤

1.准备原材料，肉泥用盐和料酒腌制一下，葱切碎，生姜擦点生姜水

2.米饭倒进肉泥中，搅拌均匀

3.把淀粉加进去

4.加进鸡蛋，用力往一个方向搅

5.锅里加油，烧至80度，把肉泥挤成球球，放进锅里，炸金黄色捞出

6.炸好后，装盘，表面挤点千岛酱

7.咬一口，外酥里香