辣炒毛肚#新鲜从这里怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
青辣椒 :100
大葱 :50
盐 :适量
鸡精 :少量
生抽 :适量
我很喜欢吃麻辣香锅,去年几乎每个月都会去两次,爱的就是那种酸爽的感觉,但是偶然的机会我在朋友那里学会了爆炒毛肚以后,我去的就很少了,爆炒毛肚吃到嘴里有嚼劲,辣得寒毛出汗的感觉简直不要太好,爱吃辣的朋友们千万不要错过啦!!!
主料
熟牛肚 :1个青辣椒 :100
大葱 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :少量
生抽 :适量
具体步骤
1.青辣椒洗净,大葱去皮备用。
2.大葱,青椒切块。
3.熟牛肚切菱形块。
4.锅里放花生油烧热,放入葱块爆香。
5.加入生抽,盐翻炒。
6.放入青椒翻炒,青椒炒的变绿,加入鸡精再翻炒均匀,就好了。
7.辣炒牛肚。。。。。。
青椒一定不要炒过了,要脆脆的好吃。盐不要放多,熟的牛肚里都含有盐分。