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美味的麻酱豆角#新鲜从这里怎么做好吃又简单

美味的麻酱豆角#新鲜从这里怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

麻酱豆角#新鲜从这里是一道很传统很美味的佳肴,头一次吃到它还是在一次朋友结婚宴吃到的,第一次深深被它外表菜色所吸引,吃着的时候,口感好得不得了,美味到极点。后来因为回家后还想吃,就学着做了起来,没想做法也是非常的简单,一学就会。

主料

豆角 :适量

辅料

盐 :适量
香油 :适量
生抽 :适量
蒜 :适量
芝麻酱 :适量
醋 :适量

具体步骤

美味的麻酱豆角#新鲜从这里怎么做好吃又简单 第2张

1.豆角择去两头,然后洗净!将洗干净的豆角切成你想要的长段!

美味的麻酱豆角#新鲜从这里怎么做好吃又简单 第3张

2.锅中放水,水开后放入适量的食盐和食用油!然后倒入准备好的豆角焯水!

美味的麻酱豆角#新鲜从这里怎么做好吃又简单 第4张

3.将焯好水的豆角捞出,过凉水备用!

美味的麻酱豆角#新鲜从这里怎么做好吃又简单 第5张

4.将蒜切成蒜末或者捣成蒜泥(我切的蒜末)

美味的麻酱豆角#新鲜从这里怎么做好吃又简单 第6张

5.将沥干水分的豆角放入容器中,加入蒜末,适量食盐,生抽,醋拌匀!(我放的味极鲜)

美味的麻酱豆角#新鲜从这里怎么做好吃又简单 第7张

6.将麻酱放入碗中,加入适量食盐和香油,因为麻酱比较粘稠需要加入2到3倍的凉白开搅拌均匀即可!

美味的麻酱豆角#新鲜从这里怎么做好吃又简单 第8张

7.10.把拌好的豆角摆放盘中,将调好的麻酱倒入豆角上面即可(嫌麻烦也可以不用摆盘,把调好的麻酱直接倒入豆角中拌匀即可食用)

烹饪技巧