夏日必备水晶凉面#新鲜从这里怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

水晶凉面？是不是有一些不解呀，我们这次的凉面是配上茉莉花茶的，是不是很少这么喝，但是边喝茶边吃面，不仅不会串味，还更加增添了风味呢，让你嘴里满满的茉莉香，凉面是夏天都会吃到的美食，但是外面的小铺不是很卫生，即使味道好，也不敢都吃，但是自己做就放心很多了哦，用健康的食材，用心和爱来制作吧。

主料

胡萝卜 ：半根
湿面 ：1把
广式香肠 ：1根

辅料

茉莉花 ：15颗
生抽 ：2勺
小葱 ：2根

具体步骤

1.广式香肠和胡萝卜切丁，小葱切成葱花，葱白和葱绿分开

2.小火热锅，不熬放油，直接放香肠丁煸炒

3.炒至香肠丁颜色透明、出油时放入胡萝卜丁继续煸炒

4.放入葱白翻炒后关火备用

5.另起锅放入水煮开，放入湿面煮5~6分钟左右，期间准备一盆凉开水（可以加冰块）

6.直接捞出放入准备的凉开水中

7.面捞出盛碗中，浇上炒好的香肠和胡萝卜，淋入生抽，撒上葱绿

8.拌匀后配上茉莉花茶一起吃，也可将泡好的茉莉花放入面中一起吃，满口生香

烹饪技巧

茉莉花茶是提前泡好放冰箱的，推荐小伙伴们也可以提前泡好放冰箱，凉凉的很好喝。