准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟干炸带鱼,主要用料就是带鱼,制作方法非常简单,容易上手,经过腌制的带鱼很入味,咸淡适宜,外表煎炸得金光金黄的,但是外酥里嫩,金黄色的表皮下的鱼肉仍然十分鲜嫩,带鱼营养价值含量也很高,鱼肉脂肪含量较低,完全不用担心食用会增胖。
主料
带鱼 :
1条 辅料
油 :
适量 淀粉 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.买回来的带鱼,撒2勺盐,腌几小时入味。
2.洗净后,沥干水份,撒入适量淀粉。
3.锅里倒油,烧至七成热,放入带鱼。
4.炸至两面金黄,熟透即可。
5.沥干油,盛出。
烹饪技巧
买回来的带鱼,先撒一些盐,腌几小时入味,吃的时候无需任何调味了。