汤面片#新鲜从这里开怎么做好吃又简单
汤面片#新鲜从这里开，这道菜十分的丰富，需要做好这道美食需要新鲜的五花肉和蔬菜，蔬菜中都含有丰富的营养素，对人体都有很大的帮助，在挑选五花肉的时候要选择新鲜的五花肉这样制作出来的汤面片#新鲜从这里开才能美味，受大家的喜欢。
主料
面粉 ：200g瘦肉 ：100g
土豆 ：60g
辅料
韭菜 ：适量羊角椒 ：适量
油 ：适量
辣椒面 ：适量
白葱 ：适量
十三香 ：适量
香醋 ：适量
西红柿 ：50g
蒜 ：4粒
盐 ：适量
具体步骤
1.准备面粉。
2.取小碗，加入适量清水，调入适量盐，和好面，放保鲜袋醒15分钟。
3.准备食材。
4.瘦肉切丁。
5.土豆切丁，西红柿切小块，葱切小段，蒜切片。
6.醒过后的面团揉光，继续装保鲜袋醒着。
7.锅里热油。
8.加入瘦肉丁炒至变色。
9.加入蒜片，葱段炒出香味，调入适量十三香。
10.加入辣椒面翻炒均匀。
11.加入西红柿丁，土豆丁，适量盐，翻炒至西红柿出汁。
12.加入适量清水，大火烧开。
13.将醒好的面团擀到适合的厚度。
14.切成1.2cm左右的条。
15.锅开后，将面条捋一下，揪成面前下入锅中，如此反复，直到够量，不要让汤面过稀，或者太稠了。
16.韭菜切断，辣椒切小段。
17.面片揪够后，可以略煮一分钟，然后加入韭菜，辣椒段。
18.调入适量醋，鸡精，调好味道就可以了。
19.出锅。
我用的是猪瘦肉，也可以换成羊肉，做出来一样美味呢。
