![凉拌牛肚丝#新鲜从这怎么做好吃又简单]( "凉拌牛肚丝#新鲜从这怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟凉拌牛肚丝烹饪方法简单，是一道十分爽口的凉拌菜，很受喜欢吃牛肚这种食材的人们的喜爱，不但好吃而且还很有营养，拿来当下酒或者下饭都很不错，有健脾胃、补气血、消渴、消积食等功效，经常食用还能够提高身体的免疫力。
主料
牛肚 ：
200g 辅料
白芝麻 ：
少量 胡萝卜 ：
20g 青椒 ：
50ml柠檬沙拉汁 ：
25ml黑芝麻 ：
少量香油 ：
10ml盐 ：
少量 香菜 ：
10g 大蒜 ：
15g 具体步骤
![凉拌牛肚丝#新鲜从这怎么做好吃又简单 第2张]( "凉拌牛肚丝#新鲜从这怎么做好吃又简单 第2张")
1.熟牛肚、青椒和胡萝卜切丝，大蒜压成泥状
![凉拌牛肚丝#新鲜从这怎么做好吃又简单 第3张]( "凉拌牛肚丝#新鲜从这怎么做好吃又简单 第3张")
2.将食材放一起，放入黑、白芝麻
![凉拌牛肚丝#新鲜从这怎么做好吃又简单 第4张]( "凉拌牛肚丝#新鲜从这怎么做好吃又简单 第4张")
3.放入香油和柠檬汁
![凉拌牛肚丝#新鲜从这怎么做好吃又简单 第5张]( "凉拌牛肚丝#新鲜从这怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入盐
![凉拌牛肚丝#新鲜从这怎么做好吃又简单 第6张]( "凉拌牛肚丝#新鲜从这怎么做好吃又简单 第6张")
5.拌匀即可
![凉拌牛肚丝#新鲜从这怎么做好吃又简单 第7张]( "凉拌牛肚丝#新鲜从这怎么做好吃又简单 第7张")
6.下酒菜哟
烹饪技巧
牛肚要切薄一些易于入味
