清炒藕带#新鲜从这里怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这是一道十分常见的家常菜，做这道菜十分简单，没有多大的技巧可言。做清炒藕带的食材只需要藕带就可以了，不需要添加其他的配菜。清炒藕带的口感很好，吃起来脆脆生生的，吃起来十分清脆爽口，而且这种藕带的营养价值十分高，有对人体的清热、益肺、养血等功效。

主料

红椒 ：半个
青椒 ：半个
藕带 ：1把

辅料

蒜瓣 ：2个
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.藕带一把

2.青红椒各一半蒜瓣两个

3.藕带斜切放入清水里漂着用一双筷子按顺时针方向搅拌第一是为了清洗更干净，二是藕带有丝这样的目的可以把丝都拉出来

4.青红椒切菱形蒜瓣切片备用

5.架锅放油油热倒入藕带，大火炒至藕带透明放一勺盐

6.翻炒均匀后加入配菜翻炒

7.大火炒至青红椒变软，加入适量胡椒，翻炒均匀，

8.出锅了，可以开吃了还不错吧！

烹饪技巧

如果想吃辣一点的，可以放花椒或者干辣椒炒