好吃的奶香酥脆曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

奶香酥脆曲奇是用全蛋液、低筋面粉以及无盐黄油三种食材作为主要的原材料加工制作而成的，曲奇饼干是一种在日常生活中大家都比较喜欢吃的食物，味道香甜，口感清脆，蛋液的加入让曲奇味道更加的香醇，可以自己制作，老少皆宜，美味可口。

主料

全蛋液 ：30
糖分 ：20
低粉 ：100
无盐黄油 ：65

辅料

全脂奶粉 ：10
炼乳 ：5

具体步骤

1.黄油切小块加糖粉后室温融化

2.打发至体积膨胀加入炼乳

3.分次加入蛋液

4.打发至充分融合

5.奶粉与低粉过筛两遍至混合完全

6.搅拌均匀（切勿过度搅拌）

7.均匀挤到烤盘中180°中层15分钟

gshoum

烹饪技巧

1、还是老话，自家烤箱脾气可能不同。