酥脆可口的曲奇棒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
全蛋液 :1个
糖粉 :50
我跟朋友常去一家小咖啡馆,没事的时候点上一杯茶,还有他家每次必不可少的曲奇棒,松酥香脆,甜而不腻,烦闷的心情因为吃了它都化解了。好吃的甜食总能让人心情愉快,久而久之我便喜欢上了。甜食虽好,不过爱美的女性朋友要注意咯,吃多了会让人发胖,适量就好啦。
主料
低筋面粉 :200辅料
黄油 :130全蛋液 :1个
糖粉 :50
具体步骤
1.黄油切小块室温软化
2.电动搅拌器打到蓬松顺滑有纹路
3.加入糖粉继续打至发白
4.分多次加入全蛋液打均匀避免水油分离
5.筛入低筋面粉
6.刮刀拌成团无颗粒
7.将面糊装入硅胶裱花袋
8.裱出长条花型
9.放入预热好的烤箱,170度20分钟!最后几分钟盯着点别糊了