香酥可口的奶油曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

感觉现在特别流行在家里自制小饼干和蛋糕的活动，可以做给小朋友吃，也可以送给自己的另一半增添浪漫的氛围。其中奶油曲奇便是一种制作简单又广受欢迎的选择。在炎热的午后或夕阳西下的傍晚，煮上一杯咖啡或热上一杯牛奶，配上香酥可口的奶油曲奇，暖胃有缓解疲劳，是一种不错的享受。

主料

黄油 ：100
奶油芝士 ：50

辅料

鸡蛋 ：1个
糖 ：100
低筋粉 ：180

具体步骤

1.黄油室温软化，加入奶油芝士，糖粉打顺滑，分三次加入蛋清，且每次都必须打到黄油与蛋清很好整合，且顺滑。

2.筛入低粉，搅拌均匀中顺滑

3.搅拌均匀的曲奇糊要状态均匀

4.将拌匀的曲奇糊装入挤袋，慢慢挤上烤盘

5.烤箱中层，下火，上火180度，20分钟。香酥曲奇就完成出炉了。

6.现在可以吃了

烹饪技巧

糖最好选用糖粉、这样烤出来的曲奇纹路都不会消