脆香的维他奶小曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄油和糖的分量都不高，但还是要注意食量，最好一次性不要做太多，以免造成浪费。质感比较酥脆，也香，所以形容脆香。也喜欢入口即化的黄油，小时候接触曲奇饼干就是cookies了，但是父母都怕上火都不让多吃，现在偶尔想吃了就自己做了，是用了豆奶，所以就是维他奶小曲奇。

主料

高筋面粉 ：100
细砂糖 ：35
原味豆奶 ：37

辅料

盐 ：适量
黄油 ：适量

具体步骤

黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，糖颗粒消失，用打蛋头按压盆地的时候没有咯吱咯吱的糖粒粒的声音就可以啦

分N次加入豆奶，每次少加一点，搅拌至融合再加下一次。

筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。面糊装入裱花袋，选一个自己喜欢的花嘴，在烤盘中挤出一个个曲奇花

烤箱预热170度，烤制15分钟。（每个烤箱的温度略有出入，请根据实际情况调整温度和烤制时间，注意观察）出炉晾凉就会变的非常松脆可口啦～