鲜美酥脆的蚝汁自制豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蚝汁自制豆腐，煎制过后的豆腐，有着独特的口感，一口下去，外酥里嫩，香煎的气息扑面而来，搭配上蚝汁的鲜香甜美，再用以西兰花的装饰，达到色香味俱全。而这道菜的制作方法十分简单快捷，又能同时满足口感，不失为制作家常菜的优选之一。赶紧试着做起来吧！

主料

自制豆腐 ：1块
蚝油 ：3匙
开水 ：适量
香菜 ：1颗
太太乐鲜鸡汁 ：1匙
西兰花 ：200
葱段 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好自制豆腐

2.将豆腐切成长条

3.电饼铛放入适量油，将豆腐放入电饼铛里煎

4.煎至两面金黄即可放入炒锅中，加适量开水焖烧

5.然后加入西兰花炒，加入蚝油和太太乐鲜鸡汁调味，最后加入调味菜

6.起锅

烹饪技巧

无