酥脆酥炸生蚝 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道酥脆酥炸生蚝 这个算是一道大餐，不管是他的做法还是材料都非常的讲究，尤其是红葡萄酒的选择，一定要选择酒香浓厚的红葡萄酒，才可以中和掉生蚝的腥味。自己做出来比较正宗食品添加剂也没有那么多，卫生，干净。很适合当做下饭菜

主料

红葡萄酒 ：适量

辅料

生蚝 ：适量

具体步骤

生蚝外壳先洗净没有专业的开蚝工具，我只好用水煮了一下，撬开外壳

取出蚝肉清洗干净。我弄的多，就冰箱冷冻了冷冻后的耗肉没有刚打开的新鲜度好，所以搭配红酒腌制

倒入红酒和盐、胡椒粉腌制半小时腌制后酒都被蚝肉吸收了沾干淀粉

在蛋液中沾一下最后沾一层面包糠油温5成热入锅炸至表面金黄

炸好是生蚝就可以享用了