自制鲍鱼蚝油豆腐怎么做好吃又简单
现在随着社会的发展和进步，人们生活水平也不断提高，各种保健品也是日益盛行。但再好的保健品还不如食补来的快和有营养。孩子和老年人缺钙很正常，而鲍鱼蚝油豆腐正是补钙中的极品，这道菜营养极其丰富，而且制作方法也是简单易学。
主料
鲍鱼 ：3个蚝油 ：30
豆腐 ：750
辅料
姜 ：5盐 ：10
花生油 ：10
葱 ：10
具体步骤
1.1，小鲍鱼，处理备用。
2.2，葱姜切末豆腐切块，处理好的鲍鱼切丁。
3.3，锅里放花生油，下葱姜炒香。
4.4，放入蚝油。
5.5，下入豆腐煸炒。
6.6，加些水，放入鲍鱼丁。
7.7，烧开即可
8.8，加入盐调味，即可出锅。
9.装盘、上桌、开吃美食。。。。。。
1、鲍鱼用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚硬组织，以粗盐将附着的黏液清洗干净。鲜鲍鱼在清洁处理后，一般不需刻意烹调，就可品尝到绝佳的风味。
