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紫甘蓝木耳炒鸡蛋的做法 紫甘蓝木耳炒鸡蛋怎么做

紫甘蓝木耳炒鸡蛋的做法 紫甘蓝木耳炒鸡蛋怎么做

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 大蒜 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

紫甘蓝木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 紫甘蓝木耳炒鸡蛋的做法 紫甘蓝木耳炒鸡蛋怎么做 第2张

    1、木耳泡发洗净,紫甘蓝洗净

  • 紫甘蓝木耳炒鸡蛋的做法 紫甘蓝木耳炒鸡蛋怎么做 第3张

    2、紫甘蓝和木耳分别手撕成块,鸡蛋打散,蒜切好

  • 紫甘蓝木耳炒鸡蛋的做法 紫甘蓝木耳炒鸡蛋怎么做 第4张

    3、锅中放稍多点油,炒鸡蛋定型捞出,底油爆香蒜,放入木耳,加少许水翻炒

  • 紫甘蓝木耳炒鸡蛋的做法 紫甘蓝木耳炒鸡蛋怎么做 第5张

    4、木耳炒一分钟多放紫甘蓝,翻炒至紫甘蓝稍变色放盐

  • 紫甘蓝木耳炒鸡蛋的做法 紫甘蓝木耳炒鸡蛋怎么做 第6张

    5、接着放鸡蛋,搅拌均匀加入少许鸡精关火