健康的蒜苔洋葱炒木耳怎么做好吃又简单
蒜苔洋葱炒木耳是一道素菜，口感以酥脆为主。蒜苔、洋葱、木耳都是很健康的食材，对人体健康十分有益。这道菜制作过程简单，只需要二十分钟就可以出锅，但口味偏重，适合喜欢吃洋葱和蒜苔的朋友，喜欢吃木耳的朋友也可以尝试这一个新的烹调木耳的方法。
主料
蒜苔 ：300木耳 ：20
洋葱 ：100
辅料
盐 ：适量姜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
花椒 ：少许
味精 ：少许
蒜 ：适量
十三香 ：少许
老抽 ：少许
具体步骤
1.将蒜苔、洋葱、洗净切好，木耳放到开水里泡发，洗净捞出备用。
2.锅内倒油，油温50度是放入花椒爆香，加入葱、姜、蒜
3.葱、姜、蒜爆香后，放入蒜苔、洋葱、翻炒。
4.待蒜苔、洋葱5成熟时，放入木耳，继续翻炒, 到快熟时，加入味精，盐，十三香等调味。
5.抄炒至全熟后，加入微量老抽，一盘热气腾腾的蒜苔、洋葱炒木耳，就出锅了。
木耳不可太早的放进锅炒，那样会蹦溅，老抽也不能
